重曹で野菜の農薬除去                    健康シェア広場


野菜や果物は毎日撮りたい食材ですよね。特に果物なんかは、栄養素もたくさん摂れるので、できれば皮ごと食べたいですよね。

そんな体に良い野菜や果物ですが、スーパーで売られているものは基本的に農薬がついているとされています。

安心して野菜や果物の栄養素を体に摂り入れるために、自宅で簡単に農薬除去できちゃう方法があります。

 

 

重曹で野菜・果物の農薬除去がカンタンに

今でこそ、有機野菜や無農薬野菜などがメジャーになってきましたが、いつもそれらを手に入れることは難しいです。

けれど、体に悪いものは少しでも取り除きたい!という人に重曹を使った野菜・果物の農薬除去の方法を教えます。

 

重曹とは

重曹とは天然の無機物質で「炭酸水素ナトリウム」といいます。洗浄、脱臭、調理など、幅広い用途を持っているもので、古くは薬としても使われた天然素材なので、体への影響も心配ありません。

 

農薬が体に与える影響とは

今普通にスーパーで売られている、野菜や果物には基本的に農薬がついています。

販売されているものは、国の基準値を満たしているので、直接命にかかわる害がありませんが、体に蓄積すると、アトピーなどのアレルギーを誘発することもあるので、できることなら無農薬の野菜を中心に選んでいってほしいです。

 

重曹で洗うとは

環境や健康のために食器を洗う際に重曹を使用している人は多いようですが、野菜の農薬除去にも重曹は効果があります。

農薬の塩素化合物が重曹(炭酸水素ナトリウム)のナトリウムにくっついて、塩(塩化ナトリウム)に変化することで農薬を除去できるそうです。

 

重曹を使って野菜 果物の農薬除去をする方法

その①大きめのボウル1杯に小さじ1杯の重曹を溶かして、重曹水を作ります。

その②野菜・果物を30秒~1分程、この重曹水に浸してください。

その③重曹水から野菜・果物を取り出して、流水で洗い流してください。

 

重曹を使うときの注意点

その①あまり長い時間漬けているとビタミンが溶け出すので、浸す時間は1分以内で!

その②柔らかい葉物野菜ほど浸す時間を短くしてください。

 

野菜や果物は皮ごと食べた方が栄養素もたくさん摂れるので、農薬除去をして、なるべく皮ごとお料理に取り入れてみて下さい。

 



重曹で農薬除去                         幸せの扉


重曹で食の安心・安全を手に入れよう!

今でこそ、有機野菜や無農薬野菜などがメジャーになってきましたが、いつもそれらを手に入れることは難しいです。 

けれど、体に悪いものは少しでも取り除きたい!という人に重曹を使った野菜・果物の農薬除去の方法を教えます。

 

私の周囲には「有機野菜」に強いこだわりを持っている方がたくさんいます。

友人の中には平日は普通に会社で働き、週末には週末農家として有機野菜づくりに励んでいる者がいます。 

彼の家族(特に娘さんが)は以前農薬によって作られた農作物による健康被害によって、今現在のような生活を送るようになったのですが、今では田舎と都会を往復する暮らしを満喫しています。(傍から見てると、ものすごく幸せそうで、本当に羨ましいです) 

 

こころの何処かで私も彼のような生活を送ることを願っていますが、現状では到底無理なので、スーパーで普通に販売されている農薬が使われた野菜をありがたく食べている次第です。

野菜や果物を重曹で洗っています。これだけで簡単に農薬が除去できるので、肉体への負担も軽減できるようです。

重曹は食料用なので料理にも使えます。口に入れても安心です。色々な用途に使えるので、我が家の暮らしに欠かすことができません。

 

重曹とは天然の無機物質で「炭酸水素ナトリウム」といいます。 

洗浄、脱臭、調理など、幅広い用途を持っているもので、古くは薬としても使われた天然素材なので、体への影響も心配ありません。 

普通にスーパーで売られている、野菜や果物には基本的に農薬がついています。 

販売されているものは、国の基準値を満たしているので、直接命にかかわる害がありませんが、体に蓄積すると、アトピーなどのアレルギーを誘発することもあるので、できることなら無農薬の野菜を中心に選んでいってほしいです。

 

環境や健康のために食器を洗う際に重曹を使用している人は多いようですが、野菜の農薬除去にも重曹は効果があります。 

農薬の塩素化合物が重曹(炭酸水素ナトリウム)のナトリウムにくっついて、塩(塩化ナトリウム)に変化することで農薬を除去できるそうです。

 

重曹を使って野菜 果物の農薬除去をする方法 

 その(1)大きめのボウル1杯に小さじ1杯の重曹を溶かして、重曹水を作ります。 

 その(2)野菜・果物を30秒~1分程、この重曹水に浸してください。 

 その(3)重曹水から野菜・果物を取り出して、流水で洗い流してください。 

 

重曹を使うときの注意点 

 (1)あまり長い時間漬けているとビタミンが溶け出すので、浸す時間は1分以内で! 

 (2)柔らかい葉物野菜ほど浸す時間を短くしてください。

    野菜や果物は皮ごと食べた方が栄養素もたくさん摂れるので、農薬除去をして、なるべく皮ごとお料理に取り入れてみて下さい。

 









          たきがみ博士の想い

 

誰でも、自分の中に伝統がある。自分が経験したすべての過去の累積、それが”いま”のわたし。

過去とは思いだすこと、現在(いま)は過去の必然、そして、未来は想い、選択すること。

いまは、変えられない。

しかし、人には明日があり、未来がある。明日は、こうありたいと想いを持つことができる。

 

すてきな明日に向かって、”これからへの想い”を具体化するJourney、しっかり楽しみたいと思います。

そして、”いま、ここ”を丁寧に活きる。

みずからの人生の軌跡を、すてきな笑顔でみつめるために。

 

旬(ときめき)亭 亭主 たきがみ博士
  たきがみ博士


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百合丘1-5-19 

   YDM百合ヶ丘ビル 5階

 



☆他人に期待すれば不満になり、

  自分を信頼すれば自信になる 

☆人間関係とは、他人を通して自分自身

  との付き合い方を学ぶ機会なり 

☆自分の短所を受け入れるとき、

  自分らしさという魅力が生まれる 

☆最も空しい人生とは、

  すべてが思い通りになる人生である 

☆幸せは得るものではなく、気付くもの


☆樹木は、上に伸びる前に下に伸びる 

☆他人との対立は、

  自分の心の中の対立に過ぎない 

☆幸せだから感謝するのではなく、

  感謝するから幸せを感じる 

☆孤独を知らなければ、

  本当の繋がりが分からない 

☆内側から生まれてくる至福は、

  失うことがない


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