がんを予防する野菜                         みんな健康


特定の食品にはがんの治療に役立つ自然な特性があることが分かってきています。最強の抗発がん性食品の中でも、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質および他にも有益な要素が豊富なことは、多種多様な野菜に見られることでしょう。

こういった食品は、予防策としても大きく期待されているので、抗がん対策のために進んで取っていきましょう。 

 

ニンジン 

ニンジンがもつ抗発がん特性には、強力な抗酸化物質だけでなく、細胞の再生を支えるベータカロチンとカロテノイドが凝縮されています。

 

トマト

生のトマトに含まれるリコピンには、その赤色色素の元であるカロチンが、前立腺がんを防ぐ助けとなる強力な特性をもつことが証明されています。

また、トマトはビタミンA、C、Eがふんだんに含まれ、その抗酸化物質の数値の高さが他のがんも防ぐのです。

 

赤ピーマン

赤ピーマンは、ベータカロチン、カプサイシン、リコピンという強力な抗がん性物質が含まれ、健康のためには広く知られています。また赤ピーマンに含まれるビタミンAとCは、他の自然要素と組み合わせたときに強力な抗酸化物質を作り出します。

 

ビーツ

フラボノイドとベタニンを含む赤ビーツは、抗がん野菜の代表選手でしょう。多くの研究によると、赤ビーツはトマト、タマネギ、キュウリなどの野菜と組み合わせると特に、疾患の予防に強力な効果もたらします。

また、がんや心血管疾患の予防、体の器官の浄化にも役立ちます。

 

ナス

ナスは他の紫色系の野菜と同じように、高濃度な抗酸化物質であるビタミンA、C、E、および繊維やセレンを含んでいるので、抗がん対策に取り入れたい食品です。

 

ニンニクとタマネギ

この二つの食品は、健康のためにいいものとして広く知られていますが、その抗菌性、さらに免疫促進と天然洗浄作用にも注目されています。 

いずれも、硫黄を含む要素であるアリシンが豊富で、血液や組織中に蓄積してがんを引き起こす可能性がある有害物質を取り除き、自然な肝臓浄化を促します。

 

キャベツ

キャベツ(ブロッコリーや芽キャベツも含む)、カリフラワー、大根とクレソンといった野菜は、フラボノイド、グルコシノレートさらに重硫酸塩などの植物化合物を含有し、がんとの闘いにおける重要な食品です。

その作用は免疫システムを強化し、器官内の化学物質であるフリーラジカルを除去し、細胞を保護するのです。

 

 

健康的な習慣でがん予防

これまでご紹介してきた野菜たちは、抗発がん性食品として知られています。研究によると、その主な性質は私たちの体を守り、細胞変性や既存のがん細胞と戦い、体の防御力を活性化し、健康全体を保つ助けとなることが示されています。

 

しかし、「抗がん」をかかげているからといって、奇跡の治療法であるという意味ではありません。

 野菜は単に健康な体を保つ最も効果的なツールであって、他の健康的な習慣と共に生活に取り入れられることが望ましいのです。

 








          たきがみ博士の想い

 

誰でも、自分の中に伝統がある。自分が経験したすべての過去の累積、それが”いま”のわたし。

過去とは思いだすこと、現在(いま)は過去の必然、そして、未来は想い、選択すること。

いまは、変えられない。

しかし、人には明日があり、未来がある。明日は、こうありたいと想いを持つことができる。

 

すてきな明日に向かって、”これからへの想い”を具体化するJourney、しっかり楽しみたいと思います。

そして、”いま、ここ”を丁寧に活きる。

みずからの人生の軌跡を、すてきな笑顔でみつめるために。

 

旬(ときめき)亭 亭主 たきがみ博士
  たきがみ博士


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☆他人に期待すれば不満になり、

  自分を信頼すれば自信になる 

☆人間関係とは、他人を通して自分自身

  との付き合い方を学ぶ機会なり 

☆自分の短所を受け入れるとき、

  自分らしさという魅力が生まれる 

☆最も空しい人生とは、

  すべてが思い通りになる人生である 

☆幸せは得るものではなく、気付くもの


☆樹木は、上に伸びる前に下に伸びる 

☆他人との対立は、

  自分の心の中の対立に過ぎない 

☆幸せだから感謝するのではなく、

  感謝するから幸せを感じる 

☆孤独を知らなければ、

  本当の繋がりが分からない 

☆内側から生まれてくる至福は、

  失うことがない


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