食材の買い方                      トンプソン 真理子


ビックリするかもしれませんが、まず、テレビ・コマーシャルで宣伝しているような会社の商品は、食べ物でも飲み物でもパーソナルケア商品でも、買ってはいけません。

 

なぜなら、それがどんなに最初は良い志で作り始めたものであっても、商業ベースに乗って大量生産されていくうちに、もうそれは消費者の方を向いて(人の健康や幸せを考えて)作っている商品ではなく、会社の社員や株主の方を向いて作っている(儲けを生み出すための)商品になってしまっているからです。

そのためには、宣伝に大半のお金をつぎ込み、人が依存するものを入れ(MSG、砂糖など)、良い材料を安い材料やニセモノ原料にすり替え、見栄えを良くし、日持ちするように添加物もたくさん加えて、ただの会社の金の卵を産む「カード」の一つになり下がってしまいます。

 

 

それから、スーパーで買う時は、基本的にスーパーの一番「外回りの」陳列棚で買いましょう。

内側には、概して加工食品が置いてあるからです。

それから、陳列棚のエンドコーナーは最も危険な、消費者をひっかけようとしているトラップです。

そこには、一般的に最も宣伝にお金を掛けた、儲けの大きい悪い質の商品が置かれている確率が高いです。

(インスタントラーメンとかふりかけとかお菓子とか)

 

出来るだけ箱に入ってないもの、バーコードのないもの、栄養成分表や原材料欄のないものを買いましょう。

(ブロッコリー、肉など) 

原材料欄のある食べ物は、そこに発音できないもの、普通は家庭にないようなものが入っているなら敬遠しましょう。

 

 

砂糖の入ったものを避けましょう。

砂糖は、避けるのが非常に難しいです。

なぜなら、スーパーにある食品の実に80%に砂糖が添加されており、その砂糖には266もの違った名前を付けて売られているからです。 

そしてその砂糖は、肥満、糖尿病、心臓病、そしてガンなど、ほとんどすべての慢性病の原因になっていきます。 

例えば、子供が一日にソーダを一本飲むと、将来肥満になる確率が60%上がります。

実際HFCS(ブドウ糖果糖液糖)の入ったソフトドリンクやソーダは最も危険で、アルコールと同じく肝臓(毒を受け入れる臓器)でしか代謝できない上に、血糖値を急激に上げて体に負荷をかけるので「空っぽカロリーの液体」「死の液体」と言っても過言ではありません。

そして、それを食事前に飲むと、食欲増進剤として働いて、食事でも300カロリー余計に食べてしまうという統計があります。

その分少なく食べるのではなく・・! 

なぜなら、果糖は脳にはカロリーとしてカウントされないからです。

 

あなたが犬を飼っているとして、そんなドリンクやポテトチップスなどのジャンクフードは愛犬にあげないですよね

犬にもあげない危険なものを、人は自分の子供にあげているのです。

自分の子供を愛している、と言う一方でー!

 

あなたは自分がクッキー、ドーナツ、ケーキが好きだと思っているかもしれませんが、それは、「好き」なのではなく、「依存」なのだということを知ってください。 

事実、砂糖はなんとコカインの8倍の依存性があります。

やめられない、止まらない♪ わけです。

それを、食品会社や外食産業は分かっていて確信犯的に利用しています。

実験で、マウスに砂糖水とコカインを溶かした水をあげると、マウスはなんと砂糖水を選びます。

そしてどんどん依存するようになって、飲んだら電気ショックがくるようにしても、ついに飲むのをやめなくなります。

なぜなら、砂糖はそれだけ「強烈な快感」だからです。

 

 

表に「自然」とか「体に良い」とか耳障りの良いフレーズを使っている食品ほど危険だったりします。

(どう書いても何の法規制もないから) 

表を見て買うのではなく、裏を見て買いましょう。

面倒でも、「疑い深い消費者」になりましょう。

 

『食べ物はすべて、薬になるか毒になるかのどちらかである』という言葉があります。

どうせ食べるなら、「あなたをゆっくり殺す食品」でなく「あなたを癒してくれる」食品を摂りましょう。

それには、家で自炊するのが一番です。

自炊をすると、砂糖、保存料、MSG、トランス脂肪酸、その他の添加物など、毒食品の大半を避けることが出来ます。

 

 








          たきがみ博士の想い

 

誰でも、自分の中に伝統がある。自分が経験したすべての過去の累積、それが”いま”のわたし。

過去とは思いだすこと、現在(いま)は過去の必然、そして、未来は想い、選択すること。

いまは、変えられない。

しかし、人には明日があり、未来がある。明日は、こうありたいと想いを持つことができる。

 

すてきな明日に向かって、”これからへの想い”を具体化するJourney、しっかり楽しみたいと思います。

そして、”いま、ここ”を丁寧に活きる。

みずからの人生の軌跡を、すてきな笑顔でみつめるために。

 

旬(ときめき)亭 亭主 たきがみ博士
  たきがみ博士


旬(ときめき)亭へのアクセス


 

 

 044-955-3061

 tokimeki@terra.dti.ne.jp

 

 旬(ときめき)亭 亭主  たきがみ博士



 

神奈川県川崎市麻生区

百合丘1-5-19 

   YDM百合ヶ丘ビル 5階

 



☆他人に期待すれば不満になり、

  自分を信頼すれば自信になる 

☆人間関係とは、他人を通して自分自身

  との付き合い方を学ぶ機会なり 

☆自分の短所を受け入れるとき、

  自分らしさという魅力が生まれる 

☆最も空しい人生とは、

  すべてが思い通りになる人生である 

☆幸せは得るものではなく、気付くもの


☆樹木は、上に伸びる前に下に伸びる 

☆他人との対立は、

  自分の心の中の対立に過ぎない 

☆幸せだから感謝するのではなく、

  感謝するから幸せを感じる 

☆孤独を知らなければ、

  本当の繋がりが分からない 

☆内側から生まれてくる至福は、

  失うことがない


天城流湯治法の天健躰操 【始動法】

寝る前、起きた時 3ポーズで5分間

肩こり、腰痛・しびれから解放