果物を食べることのメリット　　　　　　　　　　　　　　　　　　　‎大塚 浩一

酵素が豊富

消化がよい

良質な糖分が豊富

水分、良質なミネラル・ビタミンが豊富

繊維質がたっぷり

抗酸化物質が豊富

低カロリーで食べ過ぎても太らない

 

 

メリット１：酵素が豊富

改めて言うまでもありませんが、野菜と並んで果物は、生きた酵素を摂るのに欠かせない食べ物ですよね。

この点は、たぶんだれも否定しないと思います。

 

メリット２：消化がよい

胃の中に留まる時間を比較すると、果物の消化の良さがよくわかります。

米、パン、肉、魚、乳製品といった食品が胃の中に留まっている時間はどのくらいだと思いますか？

30分？1時間？、実は、1時間半～4時間留まっているんです。

それに対して果物はどのくらいかというと、たったの20分で消化されてしまいます。

なぜ、そんなに早く消化されるかというと、果物は酵素が豊富だからです。

果物そのものが持っている酵素で消化を促し（これを事前消化と呼んでいます）、消化にはほとんどエネルギーを使わないので、

体内にある酵素の消耗を防ぐことができるんです。

 

メリット３：良質な糖分が豊富

果物には、果糖やブドウ糖といった良質な糖分が含まれています。

糖分が多いことから糖尿病の心配をする人もいますが全然問題ありません。

というのも、果物に含まれている果糖は、インスリンを全く分泌しません。

なので、糖尿病になるリスクがないんです。

摂り過ぎて糖尿病になるんじゃないかと心配して果物を敬遠しているのは、かなりもったいないことをしていると思いますね。

 

メリット４：水分、良質なミネラル・ビタミンが豊富

果物は、種類にもよりますが、だいたい70%から90%が水分です。

しかも、とても良質な水分です。

水分の中にはあらゆるミネラルが存在しているので、最良のミネラル補給源だと言っていいと思います。

 

メリット５：繊維質がたっぷり

果物を毎日食べていると、質の良い便が出るようになります。

これは、繊維質をたっぷり含んでいる証拠です。

 

メリット６：抗酸化物質が豊富

ファイトケミカル（抗酸化物質）がたくさん含まれているので、あらゆる病気の予防に役立ちます。

 

メリット７：低カロリーで食べ過ぎても太らない

果物は甘み（糖分）が多いので食べると太る、と思っている人が多いですが、これは完全に思い込みです。

果物は意外とカロリーが低く、果物で太ることはありません。

普段、食べることの多い代表的な果物のカロリーを調べてみました。

 

主な果物のカロリー

　　　　カロリー　1回に食べる平均的な量

アボカド 　187kcal 　1/2個

リンゴ 　　135kcal 　1個・250g

バナナ 　　129kcal 　1本・150g

なし 　　　129kcal 　1個・300g

グレープフルーツ 　114kcal　　 1個・300g

すいか　　 111kcal 　1/8個・300g

マンゴー　 96kcal　　 小1個・230g

オレンジ 　92kcal 　　1個・200g

柿　　　　 87kcal 　　1個・160g

もも 　　　80kcal 　　1個・200g

いよかん 　79kcal 　　1個・290g

パパイヤ 　69kcal 　　1/2個・280g

ぶどう　　 59kcal 　　中1房・100g

キウイ　　 53kcal　　 1個・100g

メロン 　　52kcal 　　1/6個・170g

パイナップル　 45kcal 　1/6個・100g

みかん　　 45kcal 　　1個・100g

いちじく 　32kcal　　 1個・70g

さくらんぼ　 16kcal 　5粒・30g

いちご 　　　7kcal 　　1粒・20g