カルシウム                          甲斐 由美子


カルシウム摂取は、牛乳だけからしか摂取できないのではありません。

チーズやヨーグルトからでもいいですし、また、エビやカニ、アジ・イワシ・サンマの魚類、骨ごと食べられる小魚類、シジミやハマグリ等の貝類、コンブ・ワカメ・ヒジキ・ノリなどの海藻類、野菜のブロッコリー、果物のイチジク、にカルシウムが多く含まれているので、日常生活で取るように心がけましょう。

 

カルシウムはわれわれの身体にとってどんな役割を果たすのでしょうか。

カルシウムは 体内に成人で1kgくらい存在し、99%はリン酸カルシウム・炭酸カルシウムの形で 骨や歯の成分として存在します。残りは血液をはじめとする体液・筋肉・神経などの組織に存在しています。

カルシウムというと、まず骨や歯を思い浮かべる方が多いのではないかと思いますが、骨や歯だけでなく次のようなさまざまな役割を持っています。

 

・血液や体液の浸透圧・酸アルカリ平衡・水分平衡の保持  

・血液やホルモン・酵素を構成する成分として 

・血液の凝固・酵素反応と関係する

・神経や筋肉が機能するために不可欠

 

カルシウムが不足すると、血液中のカルシウムが減ると骨からのカルシウムをがそれを補うために溶けだし、骨内のカルシウム量が減少します。

骨からカルシウムが溶け出すと、骨や歯がもろくなってしまうことはもちろん、血管を老化させ、動脈硬化や心臓病、脳卒中などの病気の引き金にもなります。また、この状態が長く続くと骨の密度がスカスカになります。これが「骨粗しょう症」です。

 

「骨粗しょう症」は国民病と呼ばれるくらいで、日本全国で約10,000,000人もの人が苦しんでいるそうです。

特に、女性が男性より5~6倍もかかりやすいといわれています。

女性は閉経すると「エストロゲン」の生産量が減っていくと言われてます。そのエストロゲンの低下が「骨粗しょう症」の原因です。では、治療としてエストロゲンを閉経した女性に与えれば良いのですが、エストロゲンは、乳がん・心臓病・脳いっ血の発生を高めることがわかってきました。これでは治療になりません。

 

20代までは骨は伸びますが、30代になると骨の成長は止まります。つまり30代までにカルシウムをしっかりとって骨の密度を高めておくことが大切です。。40代以降になって骨の量が減っていっても、食によりカルシウムを補充すればカルシウムの流出は最小限に抑えることができます。

 

【カルシウムを効率良く摂るには】

カルシウムを十分に摂るには、カルシウムだけをとればいいというわけではありません。カルシウムを吸収するには、ビタミンDが是非必要です。小腸にある「エンテロサイト」という細胞は、ビタミンDが不足するとカルシウムを十分吸収しません。こんな状態ではせっかく摂ったカルシウムは体を素通りしてしまいます。

また、加齢によって、ビタミンDが不足がちになります。女性の場合、これが、「骨粗しょう症」の引き金になります。

 

更に、マグネシウムも一緒に摂る必要があります。なぜなら、マグネシウムは酵素の体内での活動になくてはならない補酵素であるため、大量に消費されます。そのマグネシウムが不足すると、マグネシウムと似ているカルシウムが細胞ないに流れ込み、適正範囲を超えたカルシウムが存在すると、その細胞にけいれんや痛みが生じるようになります。

 

この状態がつづくと、痛みが種々の病気へと発展します。例えば、関節炎・狭心症・生理不順・気管支炎・脳卒中・・・・。

以上からして、私たちのなかにある無意識の常識「カルシウムを摂れば健康になる」はいったん頭からはずしてみる必要があります。

その代わり「栄養素はチームで摂れ」と憶えましょう。

 

*市民団体 健やかに生きるために頑張ろう会 代表、お子様の不登校、ひきこもりの解決策提案サロン 代表


腸を活性化する玄米菜食 不老仙 現代の食生活の中で失われつつある自然栄養食の玄米・穀類を中心に、茸・海藻・薬草など10種類の原材料を厳選し、バランスよくパッケージした無添加で安全な自然健康食品です。 可能な限り、生産者の顔が見える国産原料にこだわり続け、もちろん無着色で防腐剤・遺伝子組換原料等も一切使用していない無添加で安全な商品です。 原材料の一つ一つを職人さんが火加減を見ながら、弱火でじっくり煎り上げます。大豆は皮のまま煎ってきな粉にし、はと麦も薄皮をかぶった玄麦を煎り、香ばしいおいしさに仕上げ、ゴマ
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腸を活性化する玄米菜食 不老仙  玄米のもっとも大切な胚芽を中心に、穀類、薬草、卵殻など10種類の自然の食物の粉末を配合しました。常食すれば、病まず、疲れず、爽快な日々をお過ごしいただけます。 病気の原因は血液が汚れ、ねばねばし、血液の循環が悪くなる酸性体質にあります。 不老仙はアルカリ性食品であり、血液の流れをサラサラにすることで、細胞の働きを活発にします。 自然の食物を、そのまま粉末にしています。食物繊維の宝庫なので、体内の宿便をどんどん排泄し、便通をよくします。便秘などの悩みは一挙に解決です。 不老
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          たきがみ博士の想い

 

誰でも、自分の中に伝統がある。自分が経験したすべての過去の累積、それが”いま”のわたし。

過去とは思いだすこと、現在(いま)は過去の必然、そして、未来は想い、選択すること。

いまは、変えられない。

しかし、人には明日があり、未来がある。明日は、こうありたいと想いを持つことができる。

 

すてきな明日に向かって、”これからへの想い”を具体化するJourney、しっかり楽しみたいと思います。

そして、”いま、ここ”を丁寧に活きる。

みずからの人生の軌跡を、すてきな笑顔でみつめるために。

 

旬(ときめき)亭 亭主 たきがみ博士
  たきがみ博士


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百合丘1-5-19 

   YDM百合ヶ丘ビル 5階

 



☆他人に期待すれば不満になり、

  自分を信頼すれば自信になる 

☆人間関係とは、他人を通して自分自身

  との付き合い方を学ぶ機会なり 

☆自分の短所を受け入れるとき、

  自分らしさという魅力が生まれる 

☆最も空しい人生とは、

  すべてが思い通りになる人生である 

☆幸せは得るものではなく、気付くもの


☆樹木は、上に伸びる前に下に伸びる 

☆他人との対立は、

  自分の心の中の対立に過ぎない 

☆幸せだから感謝するのではなく、

  感謝するから幸せを感じる 

☆孤独を知らなければ、

  本当の繋がりが分からない 

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  失うことがない


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