しそ（紫蘇）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　幸せの扉

しそはガン予防や動脈硬化を予防する！

まだまだある知っておきたい「しそ」の驚くべき効能とは、　地味だけど「しそ」の効能って凄いんです。　

　

◆しそは活性酸素を除去する　

しその主成分である「ロズマリン酸」には活性酸素を除去する効能があると言われています。　

活性酸素とは「体内の細胞を酸化させ、細胞の正常な働きを失わせ、その結果、老化やいろいろ　な病気を引き起こす原因となる」物質のこと。　

　

◆アトピー性疾患や花粉症、その他アレルギー症状を緩和する　

体内外の炎症反応を抑える効果もあると言われていて、アトピー性疾患や花粉症、その他アレルギー症状を緩和する効能があります。　

　

◆食欲増進効果や消化吸収を高める　

しそには、「ペリルアラデヒド」「リモネン」「ピネン」という香り成分が入っていて、これらの成分が食欲増進効果や消化吸収を高めます。　

　

＜その他の効能＞　

抗菌・殺菌効果

動脈硬化予防

ガン予防

利尿作用　

　

＜しその主成分表＞　しそ/紫蘇100ｇ中　

熱量(カロリー)３７kcal

タンパク質３．９g

脂質０．１g

炭水化物７．５g

カロテン１１０００μg

ビタミンC２６mg

カルシウム２３０mg　

　

＜しその健康成分表＞　

（カリウム）　

・体内にある余分なナトリウムを排泄

・血圧の上昇を抑える

・腎臓で老廃物の排泄を促進する

・筋肉の収縮を円滑にする

・腸や心臓などの働きを正常に保つ　

　

（ビタミンＥ）　

・老化、ガンを予防する

・動脈硬化を予防する

・血行をよくする

・溶血性貧血の予防

・肌のしみ、しわ予防

・生殖機能の維持　

　

（ビタミンＫ）　

・骨粗しょう症の防止

・血液を固まるのを助ける　

　

（ベータカロチン）　

・身体全般の老化防止

・肌・髪・爪を健康に保つ

・皮膚や内臓などの膜組織の健康を維持する　

　

（ルオテリン）　

・肝臓の解毒作用を促進

・花粉症やアトピーといったアレルギー症状抑制

・抗酸化作用